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Colore tenue con aromi di fragole e panna. Frutta estiva, stile fresco e vivace con acidità croccante, cremosità e finale ben equilibrato.
La gamma Flying Solo vola di fronte alla convenzione, evitando varietà internazionali a favore del tipico vitigno mediterraneo Grenache che costituisce la sua spina dorsale, mescolato con Syrah, Viognier o Cinsault. Celebra gli intrepidi piloti "Aéropostale" che hanno rischiato la vita e gli arti per garantire le consegne postali negli anni '20