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Langhe Nebbiolo - Pio Cesare

Langhe Nebbiolo 2017 - Pio Cesare

La provenienza delle uve, impreziosita da una piccola aggiunta di Nebbiolo proveniente dalla zona del Barolo e del Barbaresco, lo rende un Nebbiolo di corpo, di struttura e di lunga vita. Il frutto intenso e maturo, ma ancora fresco, i tannini morbidi e quasi dolci gli danno piacevolezza e fragranza.

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VARIETA’: NEBBIOLO 100%

VIGNETI: Una selezione di nostri vigneti tra cui quelli a Diano d’Alba, La Morra, Collaretto e Lirano a Serralunga d’Alba e Rocche di Massalupo in San Rocco Seno d’Elvio.

VINIFICAZIONE: In acciaio inox; macerazioni per circa 20 giorni.

AFFINAMENTO: Per circa 24 mesi in botti di rovere ed in barriques per una piccola parte.

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