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Vinibianchirossi by Karver
  • Nuovo prodotto
    Barolo Rocche di Castiglione 2017 - Roccheviberti
    • Barolo Rocche di Castiglione 2017 - Roccheviberti

    Barolo Rocche di Castiglione 2019 - Roccheviberti

    49,90 €
    Tasse incluse

    Grazie ad un’accurata, tradizionale vinificazione, seguita da una macerazione di almeno 20 giorni si ottiene, dopo tre anni di conservazione dapprima in legno e in seguito in bottiglia, un grande Barolo austero, caldo e vellutato. Dal colore con tonalità rosso - granato e dai profumi con eccellenti note olfattive che ricordano spezie, cuoio, viola mammola e il classico “goudron”.

    Formato

    Superficie: ettari 2.

    Esposizione: sud-sud est.

    Altitudine: 350 mt.

    Età media delle viti: 30 anni.

    Forma di allevamento: Guyot classico.

    Fermentazione: fermentini di acciaio con controllo della temperatura.

    Affinamento: botti di rovere francese da 20-25hl per 2-3 anni, in seguito in bottiglia per almeno 12 mesi.

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