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Barolo 2014 - Réva

Barolo 2014 - Réva

Bouquet con aromi di salvia, frutta a bacca rossa e note di tabacco e rosa. Gusto pieno ed elegante, con tannini morbidi, avvolgenti, profondi.

29,20 €
Tasse incluse Consegna in 48/72ore
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Comune: Barolo, Monforte d’Alba, La Morra, Serralunga
Superficie: 3 ha
Esposizione: sud/sud-ovest
Altitudine: 250-360 m
Vitigno: Nebbiolo 100%
Densità d’impianto: 4500 ceppi per ettaro
Tipo di vendemmia: raccolta manuale
Conformazione del suolo: marne di Sant’Agata, fossili ed arenaria di Diano d’Alba.
Vinificazione: fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 30-35 giorni. La fermentazione malolattica viene effettuata per l’80% in botti grandi di rovere (austriaco) e per il restante 20% in barriques usate.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere con successivo imbottigliamento nel mese di agosto.
Potenziale d’invecchiamento: oltre 20 anni.
Produzione: 8000 bottiglie

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