.

.

Secateurs Red Wine 2019 - Badenhorst Family Wines (Sud Africa)

Secateurs Red Wine 2019 - Badenhorst Family Wines (Sud Africa)

Vigneti tra i 50 e i 70 anni producono uve compatte che vengono vinificate al 100% con grappolo intero. Affina per 7 mesi sulle fecce fini con bâtonnage. Sentori di fiori d’arancio e frutta secca.

21,90 €
Tasse incluse Delivery: 1 to 3 weeks
Formato
Quantità

L’azienda vitivinicola, che fa parte della tenuta agricola Kalmoesfontein, è frutto di un importante lavoro di recupero portato avanti dai cugini Adi e Hein Badenhorst. Cresciuti in mezzo alla natura e tra i campi coltivati nella regione di Constantia, nel 2008 hanno acquistato questa proprietà nel territorio più a nord di Swartland, restaurando l’antica cantina utilizzata già negli anni Trenta del Novecento. Potendo contare su un parco vitato di discreta età, con vigne perlopiù di chenin, cinsault e grenache di 60-70 anni, i Badenhorst hanno sviluppato un approccio naturale alla viticoltura e alle vinificazioni che li ha resi protagonisti di una vera e propria rivoluzione territoriale. I loro vini, perlopiù blend realizzati con un uve che fermentano insieme nelle stesse vasche di cemento e legno, vengono realizzati con lunghe macerazioni e una mano molto poco interventista.

24 Articoli

Nella stessa categoria