Clos de Los Siete 2020 - Clos de Los Siete

L'annata 2019 è stata caratterizzata da condizioni climatiche asciutte e temperature generalmente più fresche rispetto a quelle storiche medie. La primavera è stata asciutta e non ha risentito del vento di Zonda potenzialmente violento. Una fredda settimana di ottobre (al di sotto della stagione medie) ha avuto un leggero impatto sulla fase di allegagione. L'estate è seguita con temperature moderate, ma con un clima intenso Ondata di caldo di 15 giorni iniziata nell'ultima settimana di gennaio. Per combattere queste condizioni estreme, le viti si proteggono cercando acqua in profondità nel terreno. Per migliorare la loro resilienza, Clos de los Siete si sforza di incoraggiare i sistemi di radici profonde, attraverso un'attenta lavorazione del suolo e gestione dell'irrigazione. Nei mesi di marzo e aprile il clima è rimasto caldo e secco con sostanziali variazioni tra le temperature diurne e notturne, favorendo lo sviluppo dei polifenoli nelle uve. La qualità ottenuta è stata ottimo per tutti i vitigni, anche se i "protagonisti" dell'annata sono stati senza dubbio Malbec e Cabernet Franc