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Clos de la Roche Grand Crü 2017 - Domaine Dujac

Clos de la Roche Grand Crü 2017 - Domaine Dujac

Un Grand Crü mitico, che non ha bisogno di presentazioni. Il Pinot Nero nella sua massima espressione di potenza ed eleganza, con un potenziale di invecchiamento incredibilmente lungo. Una bottiglia introvabile per veri appassionati e collezionisti. 

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Il Clos de la Roche Grand Cru si trova tra il villaggio di Morey-Saint-Denis a sud e Gevrey-Chambertin a nord, dove la pendenza varia notevolmente, dal 4 al 23%. La trama varia in altitudine da 276 a 308 metri. Il lieu-dit è rivolto a est. Il suolo cambia da est a ovest. Nella parte orientale, il terreno bruno-rossastro ha uno spessore di circa 40-50 cm, con molti frammenti di calcare da angolare a smussato. A monte, nella parte occidentale del Grand Cru, il terreno contiene una grande quantità di ghiaia calcarea angolare. Due tipi di substrato sono alla base del Clos de la Roche Grand Cru. Nella parte orientale, il calcare di Premeaux a grana fine, di colore chiaro, con macchie di noduli di selce siliceo (chailles), affiora in aiuole spesse decine di centimetri. Nella parte occidentale, dove il pendio è ripido, il ghiaione calcareo stratificato (grèzes litées) che riveste il pendio è composto da piccoli frammenti angolari di calcare Comblanchien.

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