Pinot Noir "Fusional" 2020 - Chapel Peak
Come spesso accade per i vini del "Nuovo Mondo", sono i grandi maestri francesi ad impegnarsi nello scoprire nuove zone di produzione. Così è stato anche per Chapel Peak ed in particolare per questo Pinot Noir, fine, elegante e dallo stile decisamente Borgognotto. Un vino davvero interessante che tiene testa ai più blasonati parenti Francesi.
La famiglia Bourgeois, tra i massimi interpreti dei vini della Loira con ben 65 ettari di vigna, ha intrapreso un'avventura nella regione di Marlborough trasformando una parte dei 93 ettari di pascolo in vigna. Due soli vitigni, il sauvignon blanc ed il pinot nero per questo incontro tra la tradizione francese ed il nuovo mondo, interpretati in due modi diversi. Il Fusional fresco e giovane mentre il Chapel Peak, con la sua marcata mineralità, rappresenta in modo straordinario la tradizione del "nuovo mondo".
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