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La Minuette Rosè 2023 - Domaine Gayda
60% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Grenache, 10% Cinsault
Colore rosa pallido, brillante e luminoso, con uno stile molto provenzale.
Al naso è fine ed elegante, esprime delicate note di fiori di mandorlo e frutti rossi con sentori di lampone e ribes rosso.
Al palato è fresco, con aromi di scorza di lime, clementina di Corsica e un tocco di pompelmo rosa. Sono presenti anche delicati aromi di fiori bianchi. Il finale è sorprendentemente lungo.
Il rosé assemblato "La Minuette" proviene dal terroir calcareo di La Livinière. Il suo colore chiaro e il suo bouquet floreale rappresentano la varietà di rosa "Minuette" piantata in Kenya da Tim Ford nel 1982, durante i suoi 25 anni di produzione di rose in Africa. Un cenno sia al passato che al futuro, "La Minuette" esemplifica i valori di tradizione e modernità della tenuta.