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      Porto Vintage Vale do Inferno 1999 - Quinta de La Rosa
      • Porto Vintage Vale do Inferno 1999 - Quinta de La Rosa

      Porto Vintage Vale do Inferno 1999 - Quinta de La Rosa

      64,90 €
      Tasse incluse

      In prevalenza Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, il risultato è un frutto molto concentrato un potente porto vintage con profondi sapori di frutti di bosco.

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      "Per la prima volta abbiamo imbottigliato una quantità limitata di porto d'annata da il nostro vigneto più antico, Vale do Inferno. Vale do Inferno è stata costruita dal bisnonno di Sophia Bergqvist, Albert Feurheerd, poco prima la prima guerra mondiale e si trova lungo le rive del Douro, a due chilometri da Pinhao. Il vigneto vanta alcuni dei muri a terrazza in pietra a secco più alti del Douro, che si elevano fino a 6 metri di altezza. Nelle pareti furono costruite delle rampe, invece dei gradini, che consentivano ai muli di arare il tutto vigneto. Questo era abbastanza insolito per l'epoca. Vale do Inferno ha piantagioni miste di Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinta Amarela. Alcuni dei vigneti risalgono all'originale del bisnonno di Sophia piantagione. Il 1999 è stato il primo anno in cui Vale do Inferno è stato coltivato con metodi biologici e lo siamo stati soddisfatto dei risultati. Fortunatamente il tempo è stato relativamente gentile con noi nonostante il controllo delle infestanti era un problema. Mentre l'estate era calda, il tempo si è rotto molto prima del normale a causa dei resti di L'uragano Floyd dissipa il solito alto protettivo delle Azzorre. Con il rischio di maltempo La Rosa ha iniziato la vendemmia il 19 settembre. Vale do Inferno è stato il primo vigneto a essere raccolto ed è stato calpestato nel più piccolo lagare di granito in un periodo di cinque giorni. Tempo freddo significava che la fermentazione era lenta consentendo un'abbondante estrazione. La porta è stata quindi archiviata in una grande botte di rovere, Tonel 8, per due anni prima dell'imbottigliamento. Ne è risultato frutto molto concentrato un potente porto vintage con profondi sapori di frutti di bosco."

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