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Sauvignon Collio "Ronco delle Mele" 2018 - Venica & Venica

Sauvignon Collio "Ronco delle Mele" 2018 - Venica & Venica

Note olfattive e gustative: profumo intenso ed elegante di fiori di sambuco, foglia di pesco e peperone, in bocca pieno e grasso con finale vellutato e morbido.
Da accompagnare con: antipasti, in particolare prosciutto, creme e minestre delicate, crostacei e pesci salsati.

34,50 €
Tasse incluse Consegna in 48/72ore
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Vinificazione: vigneto orientato a nord-ovest che permette una lenta maturazione, con conseguente intensificazione delle caratteristiche varietali. Le uve diraspate vengono macerate per 12/14 ore a 10/12 C°, in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi anche al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. Il 20% del mosto fermenta e affina sui lieviti per 5 mesi in botti grandi (27 HL) il resto in acciaio.
Note olfattive e gustative: profumo intenso ed elegante di fiori di sambuco, foglia di pesco e peperone, in bocca pieno e grasso con finale vellutato e morbido.
Da accompagnare con: antipasti, in particolare prosciutto, creme e minestre delicate, crostacei e pesci salsati.
Temperatura di servizio: 13°

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