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Vinibianchirossi by Karver
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    Langhe Chardonnay 2023 - Raineri
    • Langhe Chardonnay 2023 - Raineri

    Langhe Chardonnay 2023 - Raineri

    17,20 €
    Tasse incluse

    Colore: giallo paglierino

    Profumi: intensi con note floreali e frutti tropicali

    Gusto: sapido, buona freschezza e fragranza, morbido e armonico

    Temperatura di servizio: 12°-14°C

    Capacità di evoluzione: 5 – 10 anni

    Abbinamenti: antipasti, pesce e formaggi freschi

    Formato
    Quantità
    Il prodotto gode dell'offerta 5+1. Aggiungi 5 bottiglie al carrello, una sarà aggiunta come omaggio.

    Vitigno: chardonnay 100%

    Produzione media annua: 600 bottiglie

    Resa di uva per ettaro: 70 quintali

    Esposizione, altitudine: sud, 650m slm

    Conformazione del terreno: marne di argilla e calcare

    Età media e sistema d’impianto: 5 anni, guyot

    Periodo di vendemmia: inizio settembre

    CONDUZIONE DEL VIGNETO Eco-sostenibile, con inerbimento dell’interfilare e trattamenti di rame e zolfo secondo le necessità. Un diradamento ad inizio agosto. L’uva è raccolta in ceste da 20kg a inizio settembre, con selezione manuale sulla pianta.

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Il raspo è tolto alla pigiatura e il mosto è lasciato a macerare e fermentare in parte in anfora e in parte in barriques, con conseguente affinamento e continuo battonage per 6/8 mesi. No filtrazioni né chiarifica.

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