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Petite Arvine 2017 - Elio Ottin

Petite Arvine 2017 - Elio Ottin

Profumi e colore coinvolgenti che parlano di frutta e fiori, dall’ananas al rabarbaro passando dal fresco pompelmo alla profondità minerale iodata e pietrosa con qualche ritorno di erbe di montagna fresche. In bocca è armonia delle parti e nella memoria; dopo deglutizione rimane l’equilibrio di un vino pieno, sapido ed estremamente gradevole.

19,90 €
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Vitigno di origine Svizzera e piu precisamente del cantone Vallese. Fu importato in Valle d’Aosta intorno alla metà del secolo scorso dal canonico Joseph Vaudan, figura che possiamo a tutti gli effetti ritenere come guida e artefice della ripresa vitivinicola valdostana.
La Petite Arvine è un semiaromatico a maturazione tardiva dalle grandi potenzialità enologiche che si presta molto bene sia a maturazioni in legno che in acciaio.

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