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Viogner "Le Senie" 2018 - Mandrarossa

Viogner "Le Senie" 2018 - Mandrarossa

Cresce su terreni freschi, in prossimità di sorgenti d’acqua, le “sénie”, che conferiscono al vino profumi intensi ed avvolgenti.

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Cresce su terreni freschi, in prossimità di sorgenti d’acqua, le “sénie”, che conferiscono al vino profumi intensi ed avvolgenti.
Territorio di origine: Sicilia sud-occidentale, Menfi (AG)
Vitigno: Viognier 100%
Classificazione: Bianco Sicilia DOC
Terreno: Calcareo e medio impasto
Resa per ha : 8500 kg/ha
Densità per ha: 4000 - 4500 piante/ha
Altimetria: 150 - 300 mt s.l.m.
Esposizione vigneto: Sud, sud-ovest
Vinificazione: Criomacerazione delle uve a 5 - 8 °C 

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