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"Figure Libre" Chenin Blanc 2017 - Domaine Gayda

"Figure Libre" Chenin Blanc 2017 - Domaine Gayda

Colore dorato con riflessi verdi. Un naso che è sia floreale che fruttato offre grande complessità, freschezza e mineralità. Ben equilibrato con una purezza di frutta esaltata dalla sua rotondità e lunghezza. Un finale piacevolmente fresco.

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"L'abbiamo chiamata "Figura libera" perché abbiamo scelto la libertà della creazione e dell'espressione, combinando la delicatezza della Loira con il carattere audace della Linguadoca. A parte i rigori della denominazione, nel 2004 abbiamo piantato i vitigni che ritenevamo fossero i più adatti, quelli più in grado di rivelare l'espressione e le qualità del nostro terroir di arenaria di Brugairolles. Il Cabernet Franc e il Chenin Blanc, raramente coltivati ​​nella regione, provengono dalla Valle della Loira, patria dell'enologo Vincent Chansault."

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