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"Cuvée dei Frati" Rosè 2011 - Ca' dei Frati

"Cuvée dei Frati" Rosè 2012 - Ca' dei Frati

Al naso è estremamente elegante con note saline che lasciano spazio a sentori di piccoli frutti rossi e di petalo di rosa. Al palato è piacevole e gustoso, si ritrovano i sapori fruttati e si conferma tutta l'eleganza. La bollicina è delicatae carezzevole, la sensazione salina e la freschezza evidenziano la facilità di beva di questo spumante.

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La Cuvée Rosè rappresenta un ulteriore fiore all'occhiello della produzione di Ca' dei Frati. L'idea di uno spumante rosè è nato pensando alle potenzialità delle uve già utilizzate per la produzione del Rosa dei Frati.

La Cuvée Rosè viene ottenuta dopo una sosta sui lieviti di 24 mesi durante i quali assumecomplessità sia olfattiva che gustativa.

Il suo perlage è molto fine e il suo colore , di un rosa antico, fa subito intuire la stoffa di questo spumante rosè.

Al naso è estremamente elegante con note saline che lasciano spazio a sentori di piccoli frutti rossi e di petalo di rosa. Al palato è piacevole e gustoso, si ritrovano i sapori fruttati e si conferma tutta l'eleganza. La bollicina è delicatae carezzevole, la sensazione salina e la freschezza evidenziano la facilità di beva di questo spumante.

E' adatto all'aperitivo e riesce a gestire con maestria l'intero pasto. Indicato con piatti a base di pesce anche con preparazioni elaborate.

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