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La Canellese
Calamandrana (AT)
Fondata nel 1890 come fabbrica di botti, grazie all’intuito di Rosa Bertello, moglie di Francesco Sconfienza, che aveva perfezionato una ricetta casalinga tanto che il figlio Alfredo nel 1947 chiede la licenza per poter iniziare la produzione del vermut. Dopo alcuni anni Alfredo e i due fratelli decideranno di trasformare il vecchio laboratorio per le botti in una fabbrica di liquori pregiati e spumanti: è il 1957. Oreste Sconfienza, figlio di Alfredo, che con i tre figli conduce l’azienda, attraverso materie prime di altissima qualità, con una lavorazione meticolosa e con un metodo di produzione antico e lento come l’estrazione a freddo delle essenze produce dei vermut dove i profumi e la ricchezza degli estratti è perfettamente riconoscibile in ogni bottiglia. Piante officinali selezionate, ricette tradizionali e cura artigianale: questo il segreto de La Canellese perfetto interprete del rinnovato interesse verso il Vermut.
Vermut Extradry 18,0° mix di botaniche dove spiccano Assenzio Pontico, Camomilla Romana e Zenzero Zona di Produzione: Calamandrana (AT) Colore: Giallo dorato chiaro Profumo: Floreale e agrumato Sapore: Asciutto e secco, piacevole con note di...
Vermut Extradry 18,0° mix di botaniche dove spiccano Assenzio Pontico, Camomilla Romana e Zenzero Zona di Produzione: Calamandrana (AT) Colore: Giallo dorato chiaro Profumo: Floreale e agrumato Sapore: Asciutto e secco, piacevole con note di...
Vermut di Torino 16,0° 30 botaniche scelte dove spiccano Assenzio Romano Arancia Amara e Noce Moscata Colore: Giallo dorato chiaro Profumo: Delicato con sentori di arancia, genziana e noce moscata Sapore: L’accurata selezione delle spezie officinali impiegate conferisce al prodotto...
Vermut di Torino 16,0° 30 botaniche scelte dove spiccano Assenzio Romano Arancia Amara e Noce Moscata Colore: Giallo dorato chiaro Profumo: Delicato con sentori di arancia, genziana e noce moscata Sapore: L’accurata selezione delle spezie officinali impiegate conferisce al prodotto...
Vermut Chinato 16,0° 30 botaniche scelte dove spiccano China Corteccia, Vaniglia e Genziana Zona di Produzione: Calamandrana (AT) Colore: Ambrato scuro Profumo: Ricco ed intenso con sentori di rabarbaro, noce moscata, ed aloe che si affinano ed evidenziano con l’invecchiamento <br...
Vermut Chinato 16,0° 30 botaniche scelte dove spiccano China Corteccia, Vaniglia e Genziana Zona di Produzione: Calamandrana (AT) Colore: Ambrato scuro Profumo: Ricco ed intenso con sentori di rabarbaro, noce moscata, ed aloe che si affinano ed evidenziano con l’invecchiamento <br...
Barolo Chinato de “La Canellese”, con il suo bouquet complesso, in cui spiccano in equilibrio la genziana e la cannella, è un melange unico di spezie esotiche dalle esclusive e rare proprietà digestive. La sua elevata complessità si sposa con note speziate in un ventaglio di inequivocabile persistenza.
Barolo Chinato de “La Canellese”, con il suo bouquet complesso, in cui spiccano in equilibrio la genziana e la cannella, è un melange unico di spezie esotiche dalle esclusive e rare proprietà digestive. La sua elevata complessità si sposa con note speziate in un ventaglio di inequivocabile persistenza.