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Vinibianchirossi by Karver

Pratum Coller

Soddisfatto e appagato dalla sua lunga e luminosa carriera Andrea Pirlo inizia con questa azienda una nuova sfida. La passione per il vino e per la natura è sempre stata una sua prerogativa, ma qui lui diviene in prima persona viticoltore e imprenditore nel mondo enologico. Lo fa sulla sua terra Bresciana ma soprattutto mettendo qui a punto un progetto dove la qualità dei vini si coniuga con una filosofia aziendale “a misura d’Uomo” dove parole come biologico, basso impatto ambientale, piacevolezza del territorio, biodiversità ecc. sono al centro dell’attenzione. Un’esperienza un po’ controcorrente ma proprio per questo inusuale e sorprendente. Lo fa accompagnato da uno staff di grande esperienza fra cui spicca Carlo Ferrini, mitico Wine-maker toscano che in questo bellissimo progetto ha trovato ulteriore nuova linfa e nuovi stimoli.
Nell’anno 2007 Andrea Pirlo, con l’aiuto dei suoi familiari, ha rilevato una piccola tenuta vicino alla casa natale del padre , fondando la Società Agricola Pratum Coller srl. Una volta acquistata la proprietà, il desiderio della famiglia è stato subito quello di ristabilire gli equilibri naturali originari di questo angolo di paradiso circondato da vigneti. Prima di tutto con il rispetto ed il recupero dell’ambiente, abiurando qualsiasi forma di deliberato inquinamento a salvaguardia del rapporto tra natura, spazio e tempo.  La missione principale della famiglia Pirlo era valorizzare il dialogo con la natura, attraverso un percorso interiore, fino alla simbiosi in un equilibrio sostenibile. Il percorso è lungo ma la passione, l’entusiasmo e l'apporto delle tante persone del luogo, insieme al corso della Natura, hanno ridato vita ad un luogo carico di storia contadina: da una semplice cascina, dalla sua campagna, dalle sue colline e dai ricordi di un tempo che non c'è più, nasce un vino unico.

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