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Riesling "Gli Orti" 2016 - Frecciarossa

Riesling "Gli Orti" 2016 - Frecciarossa

Vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: intenso, caratteristico e fruttato, con piacevoli note di albicocca e frutta tropicale.
Gusto: pieno, vellutato ed equilibrato. Elegante retrogusto di mandorla e albicocca. Buona mineralità e sapidità.

10,90 €
Tasse incluse Consegna in 48/72ore
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Vitigno: riesling renano in purezza

Zona di produzione: prime colline di Casteggio

Suolo: argilloso-calcareo

Esposizione dei vigneti: nord-est e nord-ovest

Altitudine dei vigneti: 140-200 m s.l.m.

Sistema di allevamento: Guyot semplice

Età media delle viti in produzione: 25 anni

Numero di ceppi per ettaro: 4.800

Resa di uva per ceppo: 1-1,2 kg

Vendemmia: dopo un leggero diradamento effettuato a fine luglio, vendemmia manuale in cassette da 17 kg con selezione meticolosa dei migliori grappoli.

Vinificazione: macerazione delle uve a freddo (3 °C) per 48 ore, seguita da una pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata (16 °C) per 20 giorni. Non si effettua fermentazione malolattica.

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