Vitigni e Denominazioni

Zona di produzione: Diversi vigneti della zona di Kaiserstuhl Terreno: Loess naturale Vinificazione: gran parte del mosto viene fermentato con uve intere (2/3), una parte minore viene diraspata. L'estrazione del colore e dei tannini avviene solo tramite rimontaggi. Dopo la fermentazione e la pressatura, il vino viene travasato in botti di rovere per l'invecchiamento e la fermentazione...

La storia. Il terzo anno di Vite Talin conferma, garantendo ormai certezze assolute, i tratti distintivi della pianta. Le foglie sono poche e frastagliate, al tatto si presentano ruvide e spesse. La stessa vite, alla vista, è meno rigogliosa, contenuta, anche nella produzione. Gli acini sono di dimensioni ridotte. Il colore mantiene invece una grande intensità.

Questo vino è di colore rosso brillante, simile a ciliegie molto mature. Gli aromi di Charmes-Chambertin richiamano lamponi, ribes nero e ribes rosso, con note di nocciolo di frutta, liquirizia e spezie. Possono essere presenti anche altri aromi come rosa, violetta, muschio e sottobosco. Al palato, potenza, opulenza ed eleganza si uniscono per creare vini corposi, complessi, vigorosi, con...

Quattro anni dopo il rilascio della prima bottiglia dell’annata 2013, Vite Talin si conferma quella pianta dai tratti distintivi e riconoscibili, con un’uva capace, stagione dopo stagione, di risplendere più intensamente del territorio. Questa presenta grappoli di dimensioni inferiori, assai pruinosi, più piccoli ma dal colore intenso, così come gli acini. Allo stesso modo, anche la vite è...

100% Pinot Noir della Cote d'Or. Perfetto equilibrio e grande eleganza, tratto distintivo di tutti i vini di Nicolas Potel.

100% Pinot Noir di Gevrey-Chambertin Perfetto equilibrio e grande eleganza, tratto distintivo di tutti i vini di Nicolas Potel.

Il vino dal colore violaceo ma sempre vivo come il rubino, profondo. Al naso esprime la sua complessità aromatica, assecondando ogni giro di bicchiere. Sprigiona aromi e sentori di frutti neri, ciliegie scure e mature e radice di liquirizia, il tutto accompagnato da sottili note di legno e vaniglia, per un bouquet, nella totalità, delicato. Al palato, i tannini sono, attualmente, in prima...

100% Pinot Noir di Nuits-Saint-Georges Perfetto equilibrio e grande eleganza, tratto distintivo di tutti i vini di Nicolas Potel.

Il Barolo Francia 2018 è potente, profondo e anche un tocco austero. Mostra la spigolosità di tutti i 2018, ma ha anche una sensazione di cremosità materica che aggiunge tonnellate di carattere. Spezie, mentolo, cuoio e tutta una serie di sfumature balsamiche si fondono nella finitura profonda e imponente. 

In annate particolari uve selezionate di Pinot Noir da una zona collinare medio-alta sono alla base di questo grande vino, il nome del quale sottolinea l’origine (ANdriano) e il carattere di unicità (RARità) del vino. La complessa struttura fruttata, le sfumature lievemente affumicate e la freschezza fino alla fine gli conferiscono un maestoso potenziale di invecchiamento.

Il Barolo Francia 2018 è potente, profondo e anche un tocco austero. Mostra la spigolosità di tutti i 2018, ma ha anche una sensazione di cremosità materica che aggiunge tonnellate di carattere. Spezie, mentolo, cuoio e tutta una serie di sfumature balsamiche si fondono nella finitura profonda e imponente. 

Da questa unione sono nati vini IGP d'OC di altissima qualità prodotti con Pinot Nero e Chardonnay, i vitigni emblematici della Borgogna. Questi vini accuratamente selezionati sono il frutto del know-how borgognone e dell'esperienza vitivinicola della Linguadoca.