Vitigni e Denominazioni

Il vino frizzante gode di una importante tradizione nello stile di vita piemontese per la sua immediata piacevolezza e la sua grande facilità di abbinamento.

 Bilanciato e piacevolmente morbido, con un corpo ben sviluppato, e una lunga e complessa persistenza.

Il Barolo Ravera è un vino profondo ed estremamente complesso, quanto equilibrato ed elegante. I profumi sono speziati, con note floreali, frutta rossa e nera, tabacco.In bocca l’acidità è sempre viva, mentre il corpo si presenta profondo, dalla trama tannica fitta, persistente ma vellutata.

Dedicato alle "4 Sorelle" propietarie dell'Azienda Bersano, questa Barbera è l'ultima nata della cantina di Nizza Monferrato. Un omaggio alla tradizione, affinamento in acciaio, tipica acidità e grande bevibilità. Una barbera da gustare a tutto pasto.

Viti piantate tra il 1938 e il 1966 Con una superficie di 1,02 ettari, questo terroir situato sotto i Mazoyères Grand Crus ci regala vini carnosi e delicati. Con un ottimo potenziale di invecchiamento in cantina, questo è un Gevrey dal carattere forte ma dal cuore tenero..

Tipologia tradizionale che segue la filosofia piemontese di affinamento in botte grande di rovere di Slavonia dove riposa per diciotto mesi sviluppando un tannino morbidi e corpo elegante.

Le uve provengono dalle colline più vocate della zona classica di produzione. I metodi tradizionali di affinamento mantengono le caratteristiche di freschezza e tipicità proprie del vitigno.

Il naso su bacche rosse con il lampone di spezie. La bocca è bella con molta tenerezza ed eleganza. Finale offre una forma di flessibilità con un bel materiale e tannini presenti.

Ottima struttura ma con tannini già morbidi e profumi aperti e intensi che donano a questo Barolo caratteristiche di potenza e grande eleganza. Complesso e fragrante da bere giovane ma con grande attitudine all’invecchiamento.

Vino elegante e armonico , con ottimo corpo e struttura, particolarmente longevo e adatto a un buon invecchiamento. Le uve provengono da vigneti particolarmente vocati ubicati nel cuore del comprensorio di Nizza Monferrato universalmente riconosciuto come culla della Barbera . Grazie all’affinamento tradizionale in grandi botti di rovere mantiene le caratteristiche di freschezza e tipicità...

Da questo cru si ottengono Barolo di grande struttura ma con eleganza e complessità. Profumi inizialmente fruttati poi floreali poi speziati, aperti e intensi. Generalmente di eccezionale attitudine all’invecchiamento.  Abbinamenti gastronomici: carni rosse in genere, pesce crostacei grigliati o crudi, carni bianche grigliate, formaggi a grana dura o stagionati, cioccolato, da...

Vino elegante e molto equilibrato , complesso e avvolgente, frutto di un sapiente affinamento in barrique e di un terroir dalle qualità uniche e fortemente caratterizzanti. I vigneti, con le migliori esposizioni, si trovano in aree particolarmente vocate che ottemperano a tutti i dettami previsti da un disciplinare molto selettivo. Questa DOCG ammette solo 18 Comuni situati in zone...