Piemonte

Colore: giallo paglierino Profumo: floreale e fruttato Sapore: note di frutta bianca e agrumi, note sapide e freschezza Abbinamenti: aperitivi, antipasti, pesce

VITIGNO: Sauvignon Blanc SUOLO: sabbie marine sedimentarie alternate ad argille bianco giallastre ETÀ VIGNE: da 8 a 35 anni VINIFICAZIONE: stoccaggio a freddo delle cassette di uva per 15 giorni, pressatura dell’uva intera, fermentazione in acciaio a bassa temperatura (14°) e successivo affinamento sulle fecce fini (sempre in acciaio) fino alla fine di agosto dell’anno...

Dai riflessi verdi, a quelli paglierini; dalle note di pesca gialla e albicocca a quelle delicatamente floreali e agrumate e quindi di pietra focaia tipiche della maturità, il Riesling è un vino in costante evoluzione. Mineralità, palato armonico e rigoroso e una sorprendentemente fresca e bilanciata acidità, sono invece le costanti sulle quali si svolge la bellissima evoluzione di questo...

E' il prodotto più rappresentativo e classico che produce l'Azienda ed per questo che riporta in etichetta il nome della Tenuta: La Meirana. Viene vinificato in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. La fermentazione avviene fra i 12°C e i 16°C al fine di mantenere i profumi freschi e fruttati. La Meirana all'analisi organolettica esprime le eccezionali caratteristiche...

Questo vino rappresenta la migliore produzione della Meirana. E' ottenuto dalle uve di vecchi vigneti impiantati negli anni 1953 e 1955. La resa dei vigneti in media nelle diverse vendemmie è dai 30 ai 40 q.li per ettaro. Le uve vengono raccolte in cassette di legno e direttamente trasferite alle presse in modo che i grappoli vi arrivino integri. Queste, per la loro ricchezza di struttura e...

Il Broglia Derthona nasce da una selezione di uve di Timorasso e viene prodotto attraverso una particolare vinificazione esclusivamente in piccole vasche d’acciaio per 18 mesi. Questo metodo e l’affinamento in bottiglia permettono di esaltare le migliori caratteristiche del Derthona, la struttura e la mineralità.

Tra i vitigni a bacca bianca più tipici ed apprezzati, è rinomato in tutto il mondo per le sue intense e caratteristiche note aromatiche. Un vino didattico, dalla facile beva e di facile abbinamento. L'affinamento in acciaio lo rende fresco e particolarmente adatto per un aperitivo estivo.

Questo vino è ottenuto da uva Cortese, subisce una delicata pressatura e viene fermentato a basse temperature per conservarne le note floreali, si ottiene così un vino fresco profumato e delicato.

Il vino alla vista si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, all’olfatto è fruttato con evidenti note varietali: erbe medicinali, buccia d’arancia, agrumi, mela verde e albicocca. In bocca le sensazioni di pienezza ed armonia sono ampliate dall’acidità e dalla leggera presenza di effervescenza che donano freschezza e lunghezza retro-gustativa.

L’Arneis è il vitigno bianco autoctono piemontese originario del Roero. Questa riserva vuole rappresentare le grandi potenzialità della denominazione. Il vino è di colore giallo paglierino. Il suo bouquet è molto complesso e ampio. Si parte con note di frutta secca (mandorle, noci e nocciole) fino ad arrivare ai fiori e frutti; al naso si ritrovano infatti tenui sentori di fiori bianchi,...

Vista: giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso: delicata aromaticità, spiccano pesca, pompelmo e note floreali. Gusto: elegante freschezza, buona acidità e piacevole sapidità. Abbinamenti: ottimo in aperitivo, antipasti, primi e secondi di pesce, piatti speziati.

Vista: giallo paglierino con riflessi aurei. Naso: intenso e ampio con note fruttate esotiche, erbe officinali e accenno di pietra focaia. Gusto: fresco, minerale, sapido con richiami di agrumi ed erbe officinali. Abbinamenti: primi piatti, carni bianche, piatti esotici speziati, formaggi freschi.