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Bernard

Tutto iniziò nel 1902, quando Giacomo Bernard di ritorno da Marsiglia, investì tutti i suoi averi nella produzione di bibite come la gazzosa e il seltz, nonchè nella distribuzione in esclusiva della birra Bosio e Caratsch.
Intorno agli anni ’30, l‘azienda conobbe un periodo d’intenso lavoro poichè la costruzione di grandi opere e infrastrutture portò in valle molta manovalanza.Negli anni ’50 un passo importante, nasce il laboratorio per la produzione di liquori, dalla menta a quello che ancora oggi è il prodotto di punta: il Barathier. La produzione di bibite che intanto si era allargata anche ad aranciata, chinotto e ginger prosegue fino all’inizio degli anni ’90, quando la concorrenza industriale diventa schiacciante. La famiglia decide quindi di concentrarsi sulla produzione di liquori, rinnovando laboratori e impianti. Oggi, la forza di Giacomo ed Enrico sta nella produzione di liquori di eccellenza, molto conosciuti ed apprezzati da chi cerca un prodotto artigianale dal sapore inimitabile.

20,80 €
16,60 €
20,00 €
20,80 €

“Amaro non amaro” dal sapore gradevole, è un digestivo poco alcolico. Un aroma inconfondibile dalle diverse sfumature.
La produzione è limitata, dipende annualmente dalla disponibilità di fiori ed erbe che la natura dona.

Il Génépi Blanc nasce dalla nostra esperienza, attraverso un’infusione lunga 12 mesi,  in soluzione idroalcolica, di Artemisia Spicata.
Un liquore dal sapore inconfondibile e dalle proprietà digestive.
Gradazione alcolica = 35% vol

La nostra ricetta ha una tradizione molto antica e ci permette di produrre un liquore dal profumo intenso e
dall’aroma particolarmente piacevole.

16,60 €

Moderatamente alcoolico ha un aroma inconfondibile e un sapore leggermente amaro, ottimo come digestivo.

Gradazione alcolica = 28% vol

20,00 €

Liquore caratteristico delle Alpi Cozie, molto profumato, ottenuto attraverso la macerazione a freddo in acqua, alcool e zucchero dei fiori di serpillo (spontanei raccolti tra i 2000 e i 2600 m).