Scrivici su Whatsapp

.

Lenoble

DAMERY | CHAMPAGNE - FRANCIA

AR Lenoble è uno dei rari produttori di Champagne che è stato costantemente di proprietà familiare e completamente indipendente sin dall'inizio. I proprietari delle sorelle Anne e Antoine Malassagne sono i pronipoti di Armand-Raphaël Graser. Sono subentrati nel 1993 al padre e in poco più di vent'anni hanno trasformato tranquillamente ma con sicurezza l'AR Lenoble in uno dei gioielli della regione dello Champagne. AR Lenoble è stata la seconda casa nello Champagne ad ottenere la certificazione "Haute Valeur Environnementale" come parte di una misura legale attuata secondo la legge francese nel 2007 per incoraggiare lo sviluppo sostenibile.

Un vino dal perfetto equilibrio, che unisce la ricchezza aromatica e la delicatezza al palato. Si abbina bene con tapas, paté-en-croute, taglieri di formaggi e piatti di salumi.

100% Chardonnay del villaggio di Grand Cru Chouilly
Proporzione di vini in legno: 10%
Dosaggio: 4 g / l
Temperatura di servizio: 11 ° - 12 ° C
Abbinamenti: Saint Jacques, Minestrone de tourteau

100% Pinot Nero del villaggio Premier Cru di Bisseuil

Proportion de vins sous bois: 35%

Dosaggio: 5 g / l - Porzione

Temperature: 11 ° - 12 ° C -

Abbinamenti gastronomici: carni bianche, risotto champignons, formaggi stagionati.