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AR LENOBLE

15% Chardonnay dal villaggio Grand Cru di Chouilly - 40% Pinot nero dal villaggio Premier Cru di Bisseuil - 45% Pinot Meunier da Damery nella valle della Marna
Vini base della vendemmia 2015
Vini di prenotazione: 45%
Proportion de vins sous bois: 25%
Dosaggio: 3g

100% Chardonnay del villaggio di Grand Cru Chouilly
Proporzione di vini in legno: 10%
Dosaggio: 4 g / l
Temperatura di servizio: 11 ° - 12 ° C
Abbinamenti: Saint Jacques, Minestrone de tourteau

100% Pinot Nero del villaggio Premier Cru di Bisseuil

Proportion de vins sous bois: 35%

Dosaggio: 5 g / l - Porzione

Temperature: 11 ° - 12 ° C -

Abbinamenti gastronomici: carni bianche, risotto champignons, formaggi stagionati.