Vini Rossi dal mondo

 Bilanciato e piacevolmente morbido, con un corpo ben sviluppato, e una lunga e complessa persistenza.

Uve 100% Tinto Fino, dalla zona di Castrillo de la Vega, situati ad un’altitudine media di 800 metri, in provincia di Burgos. Color ciliegia intensa con riflessi malva. Al naso mostra tutte le potenzialità e la purezza della varietà, composta di frutti rossi ed interessanti ricordi di erbe fini (timo). In bocca spicca il suo volume, confermando tutta la frutta rossa che abbiamo...

In Enemigo Mío si ricerca la freschezza e tutto il potenziale aromatico di questo vitigno, dove verranno mostrate le peculiarità di un terroir come La Raja. Bel colore rosso bordeaux, non molto intenso. Frutti rossi selvatici, ciliegie, picota, mirtilli, sentori di caramello alla fragola. La macerazione e fermentazione in fudres di rovere francese ad una temperatura di 25° gli conferisce...

Questo vino rosso è ottenuto dalle uve di un unico vigneto di 80 anni di età e di varietà sconosciute, situato sul lato destro della strada che delimita la D.O. Jumilla e la D.O. Alicante e quindi, da anni, considerata “uva da tavola”, sottopagata e maltrattata. Quelli del posto le chiamano Le Vigne Bastarde. Quei vigneti sono stati curati da generazioni, già facenti parte del loro essere,...

Come spesso accade per i vini del "Nuovo Mondo", sono i grandi maestri francesi ad impegnarsi nello scoprire nuove zone di produzione. Così è stato anche per Chapel Peak ed in particolare per questo Pinot Noir, fine, elegante e dallo stile decisamente Borgognotto. Un vino davvero interessante che tiene testa ai più blasonati parenti Francesi. 

Da vigneti unici di Monastrell del Paraje de La Raja, negli altopiani di Murcia. L’annata 2019 di Macho Man Monastrell è matura, complessa ed elegante. Di colore rosso granato. Al naso spiccano le note balsamiche e mentolate, insieme a quelle di frutti rossi maturi (prugna, more) sentori di liquirizia e mandorle tostate. Aromi che rispecchiano il terroir, con ricordi di erbe selvatiche...

L’uva Marselan è l’incrocio tra due uve, il Cabernet Sauvignon e la Garnacha. Il vino è ottenuto da viti a bassa resa in piccoli serbatoi di fermentazione, quindi affinato in botti di rovere francese nuove per altri 14 mesi. Imbottigliato senza chiarifica o stabilizzazione a freddo per mantenere il vino il più puro possibile. Vino rosso, forte e fruttato, biologico, vegano. E’ un vino...

Aspetto: Rosso rubino carico con riflessi color mattone. Profumo: Frutta rossa matura, frutti di bosco. Sapore: Frutta matura, tannini ben espressi; piacevolmente morbido con un corpo pieno e un finale caldo.

Affinamento:  in barriques usate  Colore:  rosso rubino  Profumo:  delicato con sentori di frutti di bosco, lampone, note erbacee delicate, sentori di ciliegia  Sapore:  frutti rossi, tannino fine e buona mineralità  Acidità:  5,2 g/lt <br...

Zona di produzione: Diversi vigneti della zona di Kaiserstuhl Terreno: Loess naturale Vinificazione: gran parte del mosto viene fermentato con uve intere (2/3), una parte minore viene diraspata. L'estrazione del colore e dei tannini avviene solo tramite rimontaggi. Dopo la fermentazione e la pressatura, il vino viene travasato in botti di rovere per l'invecchiamento e la fermentazione...

MIX rosso è un blend di una selezione di vigneti delle regioni del Bierzo e del Ribeiro. Tutti i vigneti sono impiantati con vitigni autoctoni che esprimono al meglio l'identità di ciascuna regione. Misto di suoli “sabrego”, suoli sabbiosi con decomposizione granitica e suoli alluvionali. Vinificazione: Vendemmia manuale e in cassetta. Selezione in vigna grappolo per grappolo. Fermentazione...

Aspetto: Rosso rubino carico con riflessi color mattone. Profumo: Frutta rossa matura, frutti di bosco. Sapore: Frutta matura, tannini ben espressi; piacevolmente morbido con un corpo pieno e un finale caldo.