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Parusso

Colore: rosso porpora brillante.
Profumo: note fini di frutta fresca , si percepisce una piccola nota di caffè e cioccolato.
Sapore: bella armonia tra freschezza, frutta ed acidità, note di lampone e frutti di bosco.

Ottenuto dall’unione di uve Nebbiolo prodotte da una selezione di viti coltivate nei vigneti Rocche (sud sud-est), Munie (sud sud-ovest) e Fiurin (ovest) situati nella pregiata area della Bussia, nel comune di Monforte d’Alba.

Ottenuto da uve Nebbiolo prodotte da una selezione di vecchi ceppi del vigneto Mariondino nel comune di Castiglione Falletto.

Da 36,40 €

Ottenuto da uve Nebbiolo prodotte nei vari vigneti situati nei comuni di Monforte d’Alba e Castiglione Falletto. Il Barolo classico Parusso viene vinificato come lo produceva gia Parusso Armando non separando i singoli vigneti ma assemblandoli in un unico Barolo.

Barolo Etichetta Blu è un’edizione celebrativa, dedicata a un vino prodotto solo in annate particolari.
E’ un Barolo destinato a ricordare nel tempo il gusto e le caratteristiche peculiari di un millesimo: dopo il 2002 e il 2005, ora è la volta del 2014.

Profumo: fruttato, di fiori di campo, di violetta e ciliegia.

Sapore: fresco, elegante concentrazione di frutta fresca.

Abbinamenti: antipasti, salumi, piatti semplici di pasta, carni bianche. Il Dolcetto Piani Noce è un vino adatto ad un consumo quotidiano.

Ottenuto da una selezione di vecchi ceppi di Sauvignon blanc nei vigneti situati nei comuni di Castiglione Falletto e Monforte d’Alba. Il Langhe Bianco Rovella è un vino di grande evoluzione.

Ottenuto da uve Sauvignon Blanc.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: fresco, note di frutti esotici e minerali.
Sapore: al palato si mescolano aromi fruttati e floreali, buona persistenza aromatica.
Abbinamenti: perfetto come aperitivo, si sposa bene con antipasti semplici di terra e di pesce.

Colore: brillante, rosso rubino intenso.
Profumo: l’aromaticità floreale del vitigno emerge appieno in questo Langhe Nebbiolo, note di rosa si mescolano a sentori di frutta matura.
Sapore: eleganti note di frutta, fiori e spezie aprono la strada a un tannino dolce e fine che lo rende facilmente bevibile sin dai primi mesi in bottiglia.

Parusso Metodo Classico

Da sempre propensi a riscoprire vecchie tradizioni, vi presentiamo il nostro nuovo “Parusso Metodo Classico” Spumante a base Nebbiolo, vino che si inserisce nella centenaria storia della spumantizzazione Italiana e Piemontese.

Colore: rosato rubino chiaro 
Profumo: note fini di frutta matura, ciliegia, lampone e fragola 
Sapore: morbido di ciliegia, frutti di bosco, armonico e fresco