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Terra Costantino

Viagrande | Sicilia

A 500 mt di altezza sull’Etna una produzione biologica di nerello mascalese , carricante e cataratto nel rispetto della biodiversità, bioarchitettura, e il tocco di un enologo toscano, Luca D’Attoma, per una produzione d’eccellenza che si attesta attorno alle 20.000 bottiglie annue. “I vigneti sono a filare e ad alberello, curati nel rispetto delle tradizioni unito alla moderna tecnologia. Tutti i vini prodotti sono classificati Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) e certificati dal 2001 da Ecogruppo Italia in agricoltura biologica n° certificato B979/01.

Offerta Bottiglia

Carricante 80%, Catarratto 15%, Minella 5% provenienti dal versante est del Vulcano da 450 metri di altitudine. Un vino dalla grande mineralità che si esprime al meglio dopo 6/7 anni dalla vini ficazione.

Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10% provenienti dalle pendici est dell'Etna ad un'altitudine tra i 450 ed i 550 metri. Un vino elegante e potente, dal tannino raffinato. Leggermente spigoloso nei primi anni, si esprime al meglio dopo 6/8 anni dalla vinificazione.