.

Filtri attivi

Lo Champagne più prestigioso della maison Bollinger viene prodotto solamente nelle annate che raggiungono un equilibrio perfetto: è l'nterpretazione di Bollinger di una annata eccezionale.

Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 70% in vasche di acciaio termoregolate e 30% in barrique 
Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzaizone almeno 4 mesi dopo il dégorgement 
Imbottigliamento: messa in bottiglia 7 mesi dopo la raccolta 

La cuvèe è un blend di 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay, utilizzando un 50% di vino riserva e affina in bottiglia per non meno di 18 mesi.Di colore giallo dorato, al naso ha sentori di pera e pesca che si mescolano a note di vaniglia, pepe bianco e agrumi. Al palato si presenta inizialmente fresco per poi proseguire con note minerali e di biscotto.

Cremoso sin dall’aspetto visivo con una bella spuma ed un perlage sottile; il colore è un paglierino brillante, al naso emerge una piacevole e confortante maturità, in bocca è intenso, vivo ed equilibrato. Sicuramente un brut deciso, accattivante che non perde il morbido carattere del vitigno.
Alla temperatura di 10°-12° C è gradito come aperitivo, su pesce e con formaggi preferibilmente freschi.

Colore rosa buccia di cipolla con spuma bianca, perlage finissimo e persistente.
Profuma di fiori (rosa selvatica) e piccoli frutti a bacca rossa (lampone).
Aroma fine e complesso, sapore asciutto, secco e garbato.

Colore giallo con leggeri riflessi dorati. Perlage finissimo e persistente.
Profumo intenso, complesso di fiori di pesco, miele e nocciole.
Sapore fresco e invitante, morbido e sottile.

Ottenuto da uve 100% Nebbiolo, il gattinara è stato per molto tempo considerato il fratello minore dei più blasonati vini di Langa. Con l'acquisizione dell'azienda Nervi da parte di Roberto Conterno, la percezione è giustamente cambiata ed è ora considerato un grande vino, potente ed elegante, con grande potenziale di invecchiamento.

Colore: brillante, rosso rubino intenso.
Profumo: l’aromaticità floreale del vitigno emerge appieno in questo Langhe Nebbiolo, note di rosa si mescolano a sentori di frutta matura.
Sapore: eleganti note di frutta, fiori e spezie aprono la strada a un tannino dolce e fine che lo rende facilmente bevibile sin dai primi mesi in bottiglia.

Colore: brillante, rosso rubino intenso.
Profumo: l’aromaticità floreale del vitigno emerge appieno in questo Langhe Nebbiolo, note di rosa si mescolano a sentori di frutta matura.
Sapore: eleganti note di frutta, fiori e spezie aprono la strada a un tannino dolce e fine che lo rende facilmente bevibile sin dai primi mesi in bottiglia.

Un vino per tutti, l'espressione più semplice e sincera del sangiovese affinato solamente in acciaio. Acidità equilibrata e tannino quasi inesistente, perfetto per una grigliata o per una cena con salumi o primi con ragù.

Colore rosso rubino di buona intensità tendente al granato. Profumo elegante con sentori di lamponi , rosa e liquirizia. Sapore pieno, armonico e di lungo retrogusto. Il Nebbiolo Occhetti è un vino morbido ed elegante. Per queste sue caratteristiche si abbina bene ad antipasti caldi, primi e piatti di carne non troppo ricchi. Servire a temperatura di 16°C

Gusto pieno ed elegante, con tannini morbidi e avvolgenti. Bouquet aromatico con di sentori di rosa,frutta a bacca rossa e spezie.