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      Greco Taburno 2022 - Fattoria La Rivolta
      • Greco Taburno 2022 - Fattoria La Rivolta

      Greco Taburno 2022 - Fattoria La Rivolta

      14,80 €
      Tasse incluse

      Greco è un uva così denominata perchè portata in Italia meridionale dai Pelasgi della Tessaglia nell’ VIII secolo a.C. E’ chiamata anche “aminea gemina” per la forma gemellare dei piccoli grappoli.

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      Greco è un uva così denominata perchè portata in Italia meridionale dai Pelasgi della Tessaglia nell’ VIII secolo a.C. E’ chiamata anche “aminea gemina” per la forma gemellare dei piccoli grappoli.

      Quantità bottiglie: 16.000
      Vitigno: 100% greco
      Quintali uve per ettaro: 70
      Vendemmia: manuale
      Periodo vendemmia: inizio ottobre
      Fermentazione:  fermentini di acciaio inox 
      Giorni fermentazione: 15
      Temperatura max ferment.: 14°-17°
      Acidità totale in bottiglia: 5,70 g./l.
      Estratto secco totale: 22 g./l.
      Gradazione alcolica: 13,00% vol.
      Abbinamenti: pesce, crostacei
      Temperatura di servizio: 8° – 10°

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