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Vinibianchirossi by Karver
      Falanghina del Sannio 2022 - Fattoria la Rivolta
      • Falanghina del Sannio 2022 - Fattoria la Rivolta

      Falanghina del Sannio 2022 - Fattoria la Rivolta

      13,20 €
      Tasse incluse

      Falanghina dal termine greco-latino “Falango”, cioè “Palo”, in quanto la caratteristica della viticoltura campana è quella della “Vite legata al palo”, o sempre dal termine greco-latino “Falange”, dandogli però il significato di “Falange” del dito al quale si vorrebbe che l’acino somigli.

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      Falanghina dal termine greco-latino “Falango”, cioè “Palo”, in quanto la caratteristica della viticoltura campana è quella della “Vite legata al palo”, o sempre dal termine greco-latino “Falange”, dandogli però il significato di “Falange” del dito al quale si vorrebbe che l’acino somigli.

      Quantità bottiglie: 50.000
      Vitigno: 100% Falanghina
      Quintali uve per ettaro: 70
      Vendemmia: manuale
      Periodo vendemmia: inizio ottobre
      Fermentazione: fermentini di acciaio inox 
      Giorni fermentazione: 15
      Temperatura max ferment.: 14°- 17°
      Acidità totale in bottiglia: 7,00 g./l.
      Estratto secco totale: 25,50 g./l.
      Gradazione alcolica: 13,5% vol.
      Abbinamenti: Pesce arrosto, legumi, carni bianche
      Temperatura di servizio: 8° – 10°
      Formati: 37,5cl – 75cl

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