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Barolo Albe 2013 - G.D.Vajra

Color rubino trasparente. Aromi di frutta rossa e prugna, ori, aghi di pino e un nale che ricorda il sottobosco. Albe è l’armonia di profumi sofisticati e delicati, sostenuta da un’elegante acidità e da tannini maturi.
Albe è un classico Barolo di Barolo, nato da un assemblaggio di grappoli provenienti da tre vigneti di erenti per altitudine ed esposizione.

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VARIETÀ 100% Nebbiolo

DESCRIZIONE Albe è un classico Barolo di Barolo, nato da un assemblaggio di grappoli provenienti da tre vigneti di erenti per altitudine ed esposizione. È proprio il sole che, nell’atto del suo risveglio, svelandosi vigneto dopo vigneto, crea la sinfonia dei sensi di cui questo vino è ambasciatore. Un Barolo di carattere e ra nato equilibrio, dove bellissimi aromi e tannini maturi si rincorrono in perfetta armonia.

VIGNETI Altitudini dai 400 ai 440 metri, esposizioni e suoli di erenti rendono i tre vigneti di Barolo, Fossati, Coste di Vergne e La Volta, capaci di dare vita ad un vino unico per armonia e ricchezza di personalità.

COLTIVAZIONE Vajra ha da sempre creduto nell’agricoltura sostenibile e nell’inerbimento naturale dei vigneti. Non si ricorre all’irrigazione e i diradamenti sono decisi in base all’annata.

VENDEMMIA E VINIFICAZIONE La vendemmia dei grappoli di Nebbiolo nel comune di Barolo avviene nella seconda metà di Ottobre. La raccolta a mano, così come il trasporto in piccole cassette, sono attenzioni che riserviamo per mantenere integri i frutti. Il severo processo di selezione dei grappoli ha inizio nel vigneto e, con sempre maggiore rigore, continua in cantina. La fermentazione dura 30, talvolta 40 giorni a secondo delle caratteristiche dell’annata. Prima della messa in bottiglia, il Barolo Albe si a na in botti di rovere di Slavonia per circa 36 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE Color rubino trasparente. Aromi di frutta rossa e prugna, ori, aghi di pino e un nale che ricorda il sottobosco. Albe è l’armonia di profumi so sticati e delicati, sostenuta da un’elegante acidità e da tannini maturi

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