Prosecco

Il vino si offre ricco di profumi fruttati e floreali, risaltano note di biancospino e acacia. In bocca è elegante, di carattere, con sensazioni dolci ben bilanciate e con spiccata freschezza. Offre al gusto una delicata nota aromatica tipica del vitigno. Ottimo come aperitivo, con prosciutto crudo e carni bianche.

Il colore si presenta giallo tenue, si denota un perlage fine e persistente che esalta una giovanile freschezza. Al naso i sentori di fiori d’acacia e di agrumi prevalgono nettamente. Al gusto la nota minerale data dal terreno tipico delle colline del montello si sente molto bene. Si abbina bene con i piatti a base di pesce crudo e crostacei.